A Texas Holdem póker játék kialakulásának időpontja és eredete máig számos vita tárgyát képezi. Maga a ’póker’ szó valószínűleg a francia ’poque’ szóból ered, azonban a kártyajáték ezen formája valószínűleg inkább egy Perzsiában (ma Irán) máig játszott játékból alakult ki, mely európai hajósok által lett ismert öreg kontinensen. A póker jelenleg is ismert alapjait több kártyajátékkal keveredve nyerte el.

A manapság legtöbbek által kedvelt Texas Holdem minden bizonnyal a huszadik század vívmánya. Amerikában, ezen belül főleg Nevada államban terjedt el, miután 1936-ban a pókert stratégiai illetve ügyességi játékként ismerték el. Így a Texas Holdem illegális szerencsejátékból sokak megélhetésének alapja lett. A játék időközben annyira népszerű lett, hogy 1970-ben megrendezték az első WSOP-t (World Series of Poker, póker világbajnokság). Azonban ekkor még nem a mai versenyformában zajlott le az esemény, hanem készpénzes játék után, a többi játékos szavazatai alapján került ki a győztes, Johnny Moss.

A Texas Holdem póker azóta meghódította az egész világot. Szinte mindenhol ismerik és ma már korunk legnépszerűbb kártyajátéka. A WSOP főversenye a legnagyobb presztízzsel bíró pókerverseny, melynek győztesei örökre beírják magukat a póker történelmébe. A WSOP főversenyek legsikeresebb játékosai: Johnny Moss, Stu “The Kid” Ungar (fejenként 3 győzelem), Doyle “Texas Dolly” Brunson, valamint Johnny Chan (fejenként 2 győzelem).